【美味】フィリピンに行ったら食べるべき料理5選
こんにちは。TABIPPOのたじはる（@haru_photripper）です。みなさんはフィリピン料理というと、どんな印象を持っていますか？
実は日本人の口に合うものも多いフィリピン料理ですが、あまり知られていません。ということで、今回は私がフィリピン滞在中に食べたフィリピン料理を紹介します。
2015年3月更新の記事に新たに追加しました。（2019/3/5）
Adobo（アドボ）
私の中のナンバーワン、フィリピン料理！このアドボは角煮のようなもので、日本人が好む味付けでありフィリピン料理の中でも日常的に食べられているかなり有名な一品です。煮込んだ柔らかい鶏肉は味が染み込んでいて本当に絶品です！
Kare-kare（カレカレ）
野菜や魚介類をピーナッツソースで煮込んだもの。なかなか味わったことのない味付けをしていますが、マイルドなピーナッツソースが意外と合う！おかずとしてご飯と和えながら食べたら更に美味しさ倍増です。
Lechon（レチョン）
こちらは子豚の丸焼き。焼かれたままの写真はだいぶ衝撃的な表情をしていたので…盛りつけ後の写真となります。とてもメジャーなので色々なところで食べることができますが、フィリピンではお祝い事などに欠かせない料理の一つだそう。
Sisig（シシグ）
定食料理としてフィリピンにいればよく目にするであろうこのシシグ。豚肉の切れ端を味付けし、かき混ぜて食べるものです。レストランなど座って食べる場所ではこうしてお皿に目玉焼きやご飯と一緒に盛りつけされますが、食べ歩きようにパンにはさんで売っている場所もあります。
Crispy Pata（クリスピー・パタ）
こちらは豚足を揚げたもので、一見重そうですがソースはしょう油とビネガーを混ぜたさっぱりとした味。おつまみとしても欠かせない一品です。
東京のフィリピン料理店
東京にも、フィリピン料理が食べられるレストランがあります。この記事では、六本木、上野広小路、西荻窪にある3店をご紹介します。
ニューナナイズ
・名称：ニューナナイズ
・住所：東京都港区六本木5-16-5 インペリアル六本木102
・アクセス：六本木駅から382m
・営業時間：平日 10:00～23:00、土曜 18:00～23:00、日・祝 12:00～ 20:00
・定休日：不定休(要TEL確認)
・電話番号：03-3505-4688
・公式サイトURL：https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13122190/
パンゲア
・名称：パンゲア
・住所：東京都文京区湯島3-39-10 第2大和ビル 8F
・アクセス：上野広小路駅から96m
・営業時間：17:00～翌4:00
・定休日：日曜日
・電話番号：03-5688-7170
・公式サイトURL：https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13151512/
ニューナナイズ
・名称：フィリピンレストラン ATE
・住所：東京都杉並区西荻南2-22-11 2F
・アクセス：JR中央線西荻窪駅より徒歩3分
・営業時間：〔火～日〕18：00～翌2：00、ランチ[土・日] 12：00～15：00
・定休日：月曜日
・電話番号：03-3247-6162
・公式サイトURL：https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13107321/
なかなかイケるフィリピン料理
いかがだったでしょうか。海外旅行の際にはその土地の料理を食べておくと、すごく想い出に残りますよね。私の場合は、語学留学でフィリピンに滞在していたので友人やフィリピン人の先生を誘って食事に行っていまいした。学校外でもスピーキングの練習になるしフィリピンのことをより詳しく知れるので一石二鳥です。ぜひ、フィリピン料理を楽しんで下さいね。
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