最後に飲まれたのは200年以上前という「中世のビール」

特異なレシピから造られた、気になるビールがあります。

そのレシピとは、ベルギーの修道士によって発見された12世紀に作成されたもの。最後にこのレシピでビールが醸造されたのは、なんと200年以上も前のこと。そして、今回あらためて再現するのにも4年の月日がかかりました。

度数は10.8％とビールにしては強め。今のところ一般提供されるという情報は入っていませんが、チャンスがあればぜひ味わってみたい！