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浅草のお土産は「やげん堀」に決まり！自分だけの七味唐辛子が作れる老舗ブランド

Posted on 2021年1月4日

by TABIPPO

東京

昔ながらの伝統が残る、浅草。老舗の企業やお店もたくさん拠点にしており、お土産屋さんも多数並んでいます。

そんな浅草にきたからこそ買って帰りたいお土産として、今回紹介するのは約400年の歴史を誇る、七味唐辛子を販売する「やげん堀」。その理由と人気商品など、思わず買って帰りたくなる「やげん堀」の魅力をご紹介します。

浅草土産にぴったりなやげん堀の七味唐辛子

やげん堀は、寛永二年（1625年）に創業し約400年に渡る老舗の七味唐辛子店です。店舗は浅草の「新仲見世本店」と「メトロ店」の二つを構えており、オンラインショップや全国の量販店にも一部商品が並んでいます。

やげん堀の特徴は、目の前で七味唐辛子を好みの味にブレンドをしてくれること。ブレンドができるのは浅草にある二つの店舗のみなので、リピーターさんは全国から、ブレンドを求めて浅草まで足を運ぶそうです。

やげん堀の歴史はかなり長く、はじまりは1625年、徳川三代将軍家光公の時代。昔から体に良いと言われて親しまれてきた漢方などからヒントを得て、やげん堀の七味唐辛子が出来上がりました。

創業から約400年経った今でも、昔と同じ7種類の調味料を大切に守りながら、多くの人に親しまれています。

やげん堀の特徴は自分好みのブレンドで作れる七味唐辛子が購入できる

多くの人がスーパーなどで、すでに出来上がっている七味唐辛子を購入しますが、やげん堀の七味唐辛子は、大辛・中辛・小辛のベースから自分好みのブレンドで購入できるんです。

目の前で7つの調味料をブレンドしてくれるので特別な気分になりますし、お土産らしいカスタマイズが楽しめるので、出来上がりにワクワクが止まりません。店員さんはとても優しく、少しでもわからないことがあればなんでも教えてくれるのも嬉しいポイント。

「七味唐辛子のブレンド」を難しく捉えず、気軽に行きましょう。

やげん堀のラインアップ

やげん堀で七味唐辛子を購入する時は、唐辛子をパックで購入するか、または容器を付けるかが選べます。

パックは一つ500円（税抜）。すでにブレンドされているもの（小辛・中辛・大辛）から選ぶか、先ほど紹介した通り、自分でブレンドしてパックに入れてもらうこともできます。

容器は、一番ベーシックな木彫りのものから、より手軽に購入できる雷門やオリジナルのデザイン缶など、さまざまなものがあるので、好きなものを選びましょう。どの容器を購入しても、七味唐辛子もセットで付いてきます。

やげん堀には、七味唐辛子を目当てに訪れる人が多いですが、ふりかけや漬物、味噌なども販売されていて好評だそう。さまざまな用途に合わせたお土産が購入できるのも、魅力的です。

やげん堀の人気商品は木彫りの容器

一番の人気商品は、こちらの木彫り。形はさまざまで、蕎麦屋さんなどで見かけたことがある方も多いですよね。木彫りは一つひとつ丁寧に作られており、木の模様も色も異なるのでお気に入りの一つを選べます。

私は、こちらの手乗りサイズのひょうたん型木彫り容器を購入しました。大きいサイズのものと悩みましたが、私の手が小さく大きく感じたこと、家の収納スペースには小さいものがぴったりだったことが決め手。

レトロなデザインがインテリアにも馴染んで、購入して大正解でした◎

やげん堀で七味唐辛子を購入・保存する方法

ここで、やげん堀で七味唐辛子の購入方法、さらに、唐辛子を美味しく楽しむために、家で保存する方法をご紹介します。

容器またはパックの七味唐辛子を選ぶ

まずは、容器またはパックの七味唐辛子を選びましょう。木彫りの容器はどんな形でも、値段は一律で2,080円（税込）。大きくても小さくても値段は変わらないので、実際に触って持ってみて、ぴったりのものを選びましょう。

唐辛子を自分好みでアレンジ

続いて、唐辛子を自分好みでアレンジします。まずは、中辛の匂いを嗅がせて味を確認。そこから、「辛さ控えめ」「辛さ強め」を伝え、一緒に「山椒少なめ」「黒胡麻多め」など、七味の材料である「黒胡麻」「陳皮」「焼き唐辛子」「唐辛子」「粉山椒」「けしの実」「麻の実」の中から好きなもの・苦手なもののリクエストを伝えます。

小辛・中辛・大辛というベースの辛さから、少しずつ好きなものを足したり、苦手なものを弾いていくことで味が調節できます。