都心から1時間。断崖絶壁で味わうクラフトビール
埼玉県、飯能。
東京都心からでも1時間ちょっとで行ける癒しのスポットに、新しいブルワリーができました。
店の名前は「CARVAAN」。カールヴァーンと読むこの言葉は、ペルシャ語のキャラバン(隊商)に由来していて、たどり着いた先の異文化や未知との出会い、活気、妖しさを表現しているんだそう。なんだかワクワク。
飯能河原を見下ろして乾杯
緑がきれいな山に囲まれた飯能河原を見下ろしながら、青空に映える赤い割岩橋を背にしたところ、そんな景勝地に「CARVAAN」はあります。
高い場所から見る飯能河原は、ハイキングで見るときより絵画然としていて、まるで見知らない世界に迷い込んだよう。
飯能初のクラフトビールを楽しめるブルワリー&レストランでもあり、自社農場で栽培した無肥料&無農薬の飯能産ホップを使用している、というのが気になります。レストラン内にブルワリーが併設されているので、その醸造過程を眺めることも。
また、ワインも充実しているので、気軽に週末に異国情緒を味わうには、最高。
ビールが進みそうな「アラブ・地中海料理」
食事メニューは、BASAAR(バザール)を目指してひたすら旅をしたキャラバンを彷彿とさせる、アラブ・地中海料理が中心。
アラビアンスタイルのエキゾチックな内装と、全面ガラス張りの窓から見える四季折々の景色、そしておいしい料理とビールとワイン。
飯能に遊びに行く理由としては、十分すぎる気がする。