【地方の美味を自宅で】沖縄県のお取り寄せグルメ5選
あっさりだしとぷるぷるの豚肉「沖縄そば」/たから家
(C)たから家
100%沖縄天然海水の甘みのある塩とあっさりした鰹だしに、オリジナルの特注麺が加わり、三枚肉(バラ肉)をトッピングにした沖縄そばと、スペアリブの軟骨部分の軟骨ソーキをトッピングにしたソーキそばの2種類を楽しむことができるお試しセットです。
琉球王朝時代から続く沖縄の珍味「唐芙蓉(豆腐よう)」/紅濱
(C)紅濱
豆腐ようとは、沖縄特産の島豆腐を乾燥させたものを紅麹と黄麹と泡盛を混ぜた漬け汁に漬け込んで3カ月から4カ月熟成させることによってできる、濃厚な味わいとなめらかな食感を楽しめる珍味です。豆腐ようは、うま味成分の塊なので、つまようじの先で少しずつ削って食べるのがおすすめ。
メキシコ生まれ沖縄育ちの人気メニュー「タコライス」/オキハム
(C)オキハム
オリジナルブレンドのスパイスで煮込んだタコスミートと、辛さを引き立てるホットソースのセットです。ご飯の上に盛って刻んだレタスやチーズ、トマトをのせてお好みでホットソースをかければ、沖縄名物のタコライスに。タコスはもちろん、パスタやサンドイッチなどにアレンジもできますね。
沖縄の黒糖が集合「八島黒糖セット」/沖縄県黒砂糖協同組合
(C)沖縄県黒砂糖協同組合
沖縄県の8つの島で作られている黒糖を集めたセットです。島で育てられたさとうきびから作るため、味、香り、食感、色が島それぞれで個性豊かです。パッケージは島の自然や芸能文化をモチーフにしたかわいらしいデザインとなっているので、プレゼントにもぴったりですね。
沖縄の伝統菓子を色々な味で「サーターアンダギー」/三矢本舗
(C)三矢本舗
サーターアンダギーは子孫繁栄を象徴する沖縄の祝い菓子です。オリジナルミックス粉で作った生地を2度揚げすることで、日がたっても油っこくなく堅くなりづらいのが特徴です。プレーンや黒糖、紅芋など8種類の味が楽しめます。
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